زعفران هرات برای دهمین بار طعم برتر جهان شد

به گزارش خبرگزاری سریع؛ زعفران هرات، بار دیگر در جهان مورد توجه قرار گرفت و عنوان «طعم برتر» را از آن خود کرد.

این دستاورد بزرگ از سوی هیأت داورانی متشکل از سرآشپزان برجسته جهانی در رقابت‌های «طعم برتر» که در کشور بلجیم برگزار شد، به زعفران هرات اهدا شد.

این موفقیت در حالی به دست آمد که خشکسالی‌های پی‌درپی در افغانستان، به‌ویژه در سال جاری، باعث کاهش چشمگیر تولید زعفران شده است.

مسئولان اتحادیه زعفران‌کاران افغانستان اذعان کرده‌اند که در سال جاری تنها ۴۰ تُن زعفران از اراضی کشاورزی برداشت شده است.

اگر چه هرات اصلی ترین تولیدکننده زعفران در کشور است، اما در سال‌های اخیر، کشت زعفران در سایر ولایت‌های افغانستان نیز رونق گرفته است.