اسپاگتی

چرا شکستن اسپاگتی در ایتالیا یک توهین بزرگ است؟

شکستن رشته‌های اسپاگتی در فرهنگ ایتالیایی به دلیل اهمیت زیبایی‌شناسی و حفظ اصالت، توهین به هنر آشپزی تلقی می‌شود. متخصصان معتقدند طول بلند پاستا علاوه بر بهبود تجربه غذا خوردن، برای پیچیدن درستِ سس دور رشته‌ها ضروری است. بنابراین در فرهنگ ایتالیایی، پختن اسپاگتی باید با دقت و حوصله انجام شود تا رشته‌ها به‌صورت سالم و کامل باقی بمانند.

به گزارش خبرگزاری سریع؛ ما خیلی راحت هنگام طبخ ماکارونی، آن را نصف کرده و می‌پزیم؛ اما چرا این کار…